儿童冬季止咳食谱(二)风寒咳嗽

发布时间:2016-11-16  点击率:618  来源:甘肃省保育院

  初起咳嗽频作,喉痒声重,痰白稀薄,鼻塞流涕,恶寒无汗,发热头痛,或全身酸痛,舌苔薄白,脉象浮紧。治宜散寒宣肺,化痰止咳。
  1、艾叶炭煎鸡蛋:艾叶炭5克,新鲜鸡蛋1个,麻油适量。
  效用:散寒止咳。适用于小孩受凉咳嗽咳痰,鼻塞流涕。
  用法:阴干艾叶5克,放在干净的碗中,火烧成炭末,打入鸡蛋1个,搅拌均匀。炒锅加入麻油适量,置火上烧至十成热时,倒入艾叶炭鸡蛋,炒至蛋熟即可。服法:每晚1次,趁热食之。连服数日。
  2、白果糖鸡蛋:白果5个,冰糖20克,鸡蛋1个,麻油适量。
  效用:温肺益气,镇咳祛痰,敛肺定喘。适用于小孩咳嗽,痰多色白。
  用法:白果剥去皮外壳及芽心(芽心一定要去净,以免中毒)。麻油适量倒人炒锅加热至八成热,白果人锅炸熟,加冰糖20克,水适量,煮沸2~3分钟后打入鸡蛋,煮熟即可。每晚1次,连服3~5天。
  3、紫苏陈皮白萝卜饮:紫苏3克,陈皮3克,白萝卜片(干品)5克,红糖1匙。
  效用:散寒,止咳,解表,理气。适用于儿童咳嗽怕冷,舌苔薄白,鼻塞不通。
  用法:将紫苏、陈皮、白萝卜片、红糖同入锅,加水1碗,煮沸改文火煎至半碗,去渣取汤。趁热服,每日1次,连服3日。
  4、生姜大蒜红糖汤:生姜5片,红糖12克,大蒜3片。加水煮10分钟,饮汤。效用:温肺止咳。
  5、姜糖豆腐羹:豆腐200克,红糖50克,生姜3片,加少许水煮熟即可。效用:补脾温肺。
  6、紫苏9克,陈皮9克,白萝卜片12克,用水1碗煎成半碗,加红糖1汤匙,趁热温服,适用于风寒咳嗽。
  7、把鸡蛋1个,磕入碗内,用筷子搅拌均匀,打起泡沫。把干净炒锅置火上,倒入麻油50克,加热至冒青烟时倒入鸡蛋,待鸡蛋炸成块时,用锅铲划成小块,再炸一会,捞出沥油后,淋上适量蜂蜜。趁热吃鸡蛋。随吃随做,每日2次,连服数日。用于小孩受凉咳嗽,痰少或无痰。


 


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